Gamberoni al forno

Ingredienti:

• 1 confezione di gamberi interi
• 5 cucchiai d'olio
• 1 cucchiaio scarso di aglio tritato
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• 300 gr pomodori
• Sale
• Pepe
• 
  

Preparazione:
Scongelare ed sciacquare i gamberoni. Sbollentare i pomodori, spellarli e tagliarli a cubetti. Farli cuocere in forno a 150°C per circa 30 minuti, con l'aglio ed il prezzemolo. Regolare di sale e pepe.
Togliere la teglia dal forno ed adagiare i gamberi. Fate insaporire in forno per altri 10 minuti.
Spolverizzare con il prezzemolo rimasto e servire ben caldo.


Tempo:
60 minuti


Porzioni:
2 persone


Varianti:
Nessuna


Variante per CucinaBarilla
Se si usa gamberoni congelati, utilizzare la funzione defrost impostandolo su pesce dando il peso della confezione.
Con la funzione "Preriscaldo rapido" portare il CucinaBarilla a 150°C. Poi usare la funzione "Ventilato" impostata a 150°C / 30 minuti e 150°C / 10 minuti.
Utilizzate il piatto pizza posto sulla griglia bassa.


Vino:
Bianco secco


Origine:
Le cucine di Picard


Cenni storici:
Nessuno