Panini al latte

Ingredienti:

• 500 gr farina per pane
• 1 bustina di lievito per pane
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sale
• 250 gr di latte
• 25 gr di burro

Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti sino a formare una palla. Lasciare riposare per 45 minuti e reimpastare tutto e dividere l'impasto in piccoli panini. Fare lievitare una seconda volta per circa tre ore.
Cuocere in forno a 180°C per circa un'ora


Tempo:
5 ore


Porzioni:
10 panini


Varianti:
Nessuna


Vino:
A secondo del piatto accompagnato


Origine:
Ricettario "Club amiche in cucina" (Lara) - Mulino Vigevano


Cenni storici:
Nessuno