Tartelette Primavera

Ingredienti:

• 150 gr tonno in olio d'oliva
• 200 gr pasta sfoglia surgelata100 gr ricotta
• 1 uovo
• 2 cucchiai di parmigiano grattato
• Erba cipollina
• Burro
• Sale

 Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia con circa 3 mm di spessore e foderate 8 formine da tartelette, preventivamente unte con del burro. Tagliate molto finemente l'erba cipollina e scolate il tonno. In una tazza inglobate il tonno e l'erba cipollina nella ricotta. Aggiungete l'uovo, il sale ed il parmigiano e mescolate sino ad avere un composto uniforme. riempite per 3/4 le tartelette e mettetele in forno, preventivamente scaldato a 200°C. Lasciatele cuocere per 15 minuti. Estraetele dalle formine e servite tiepide.

Tempo:
25 minuti

Porzioni:
4 persone

Varianti:
Nessuna

Vino:
Bianco.

Cenni storici:
Nessuno